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Receita de lasanha de brigadeiro branco com Nutella e morangos

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Uma receita deliciosa que está muito na moda ultimamente e é servida em vários locais, festas ou simplesmente como sobremesa em casa, é a famosa lasanha de brigadeiro.

RECEITA DE LASANHA DE BRIGADEIRO

Lasanha de brigadeiro

LASANHA DE BRIGADEIRO

Veja a apresentação final do prato:

receita lasanha de brigadeiro

Lasanha de Brigadeiro

receita lasanha de brigadeiro

E não é difícil de se preparar! Veja a receita completa e  modo de fazer.

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RECEITA DE LASANHA DE BRIGADEIRO

INGREDIENTES 

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente

Ganache:

  • 500 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 200 ml de creme de leite sem soro
  • 1 colher de sopa de manteiga temperatura ambiente

Crema de Nutella

  • 200 ml de Nutella
  • 150 gramas de creme de leite sem soro
  • Morangos

Modo de preparo:

Brigadeiro:

Faça o brigadeiro branco. Misture o leite condensado em uma panela, com fogo baixo
Quando começar a soltar das laterais, desligue o fogo.
Leve ao congelador por uma hora

Ganache:

Coloque o chocolate no microondas a cada 30 segundos, para derreter.
Derretido, misture a manteiga e depois o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo
Leve à geladeira por 40 minutos

Creme de Nutella:

Misture as 200 gramas de Nutella com as 150 gramas de creme de leite sem soro até ficar diluído. Reserve
Corte o morango em fatias e os seque bem

Montagem:

O aconselhável é você usar um saco de confeiteiro ou então, que coloque os recheios dentro de um saco plástico e corte uma das pontas, transformando-o assim em uma bisnaga
Em um prato espalhe uma camada de brigadeiro branco
Por cima, uma camada de ganache
Por cima, espalhe as fatias de morango, como se fosse uma lasanha
repita o processo, de maneira que os morangos fiquem por cima.
Espalhe calda de Nutella

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Dica: Você pode fazer também em taças ou potes.

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