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Sobremesa gelada: torta de sorvete de leite condensado para as tardes de calor

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O verão está aí com suas altas temperaturas e muita gente continua querendo aquela sobremesa deliciosa.

Por isso, se você está procurando uma receita maneira, bem fácil de fazer, chegou ao lugar certo: temos aqui para você uma super receita de uma torta de sorvete para você saciar sua vontade neste verão sem vergonha de ser feliz. 

Temos aqui a sobremesa ideal, uma torta de sorvete de leite condensado e creme de leite para você apreciar com sua família no final de semana.

De quebra, ainda trazemos uma sugestão de vinho de sobremesa que vai dar um belo upgrade nessa maravilha.

TORTA DE SORVETE

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 ovos
  • 500ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Para a calda

  • 100ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Bater o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas no liquidificador. Levar a mistura ao fogo e mexer até formar um creme. Reservar e deixar esfriar. Em uma batedeira, bater as quatro claras em neve. Misturar com o creme que estava esfriando e levar novamente à batedeira por cinco minutos. Para a calda, levar o chocolate em pó e o leite ao fogo. Mexer até formar uma mistura homogênea. Dispor a calda de chocolate em uma fôrma de pudim e, por cima, o creme. Levar ao congelador por pelo menos quatro horas. Servir a a torta bem geladinha.

Harmoniza com: moscatel Aquarela Perini

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